Zalm met sesam en honing

Tegenwoordig zijn de weldaden van vette vis voor de gezondheid ruimschoots erkend. Daarom is zalm eten een goed middel om ons lichaam te laten profiteren van dat soort vetzuren.

Ingrediënten:

3 limoenen
zout
pimentpoeder
50 g Solo Vloeibaar
1 eetlepel honing
bieslook
4 sneetjes zalm
sesamzaadjes

Bereiding:

Pers het sap van de limoenen en meng het met de honing. Breng het verder op smaak met zout, bieslook en pimentpoeder.
Leg er de zalm in te marineren gedurende 10 minuten.
Bak de zalm in de Solo gedurende 2 minuten aan iedere kant.
Schik de zalm op de borden.
Giet de marinade in de pan. Strooi er het sesamzaad bij. Roer alle bakresten goed los en lepel over de vis.
Dien op met een groene sla.

Solo, gouden kookkunst

Dankzij Solo lukken al uw bereidingen perfect, zowel in de oven als in de pan. Solo smelt optimaal, is bestand tegen hoge temperaturen en spat niet. Zo bakt u alles perfect goudgeel. Ook voor sauzen of gebak blijft Solo uw beste bondgenoot. Met Solo komt er geen einde aan uw plezier! Bezoek ook www.solo.be !

Meer recepten:

http://www.100ideeen.be