Waaiertjes

Van alle deegsoorten die worden gebruikt voor het maken van taarten en vlaaien, is bladerdeeg zeker degene die de grootste vaardigheid en tijd vergt voor het klaarmaken. Tegenwoordig is gebruiksklaar bladerdeeg al een klassieker geworden in onze diepvriezers.

Ingrediënten:

1 pakje bladerdeeg
60 g poedersuiker
2 eierdooiers
Solo Vloeibaar
kristalsuiker

Bereiding:

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
Bestrooi het deeg met de suiker.
Rol twee zijden van het deeg naar het midden tot ze opnieuw samenkomen, zodat je ‘hartjes’ vormt.
Snij het deeg in kleine reepjes.
Leg ze op bakpapier op een ovenplaat en smeer er de geklopte eierdooiers over.
Smeer de waaiertjes in met Solo Vloeibaar en bepoeder ze met kristalsuiker.
Laat ze ongeveer 15 minuten bakken in een voorverwarmde oven (180°C) tot ze goudgeel zijn.

Solo, gouden kookkunst

Dankzij Solo lukken al uw bereidingen perfect, zowel in de oven als in de pan. Solo smelt optimaal, is bestand tegen hoge temperaturen en spat niet. Zo bakt u alles perfect goudgeel. Ook voor sauzen of gebak blijft Solo uw beste bondgenoot. Met Solo komt er geen einde aan uw plezier! Bezoek ook www.solo.be !

Meer recepten:

http://www.100ideeen.be