Hamburger op mediterraanse wijze

Geitenkaas, zoals gebruikt in dit recept, heeft over het algemeen een kleine ronde vorm met witte korst. Hij is zacht en een beetje kruimelig en smaakt een beetje zout.

Ingrediënten:

400 g lamsgehakt
peper en zout
50 g Solo
4 pitabroodjes
1 paprika (rood)
2 eetlepels munt (gehakt)
1 ui
1 ei
2 tomaten
150 g geitenkaas
sla (enkele blaadjes)

Bereiding:

Ontpit en snipper de paprika in zeer kleine stukjes. Pel en snipper de ui zeer fijn.
Roer ze door het gehakt en breng verder op smaak met het ei, de munt en peper en zout.
Vorm 4 hamburgers en bak ze in de Solo gaar.
Snij de tomaten en de kaas in plakjes. Snij de broodjes open.
Schik er een beetje sla en enkele plakjes tomaten in. Leg daarop een hamburger en enkele plakjes kaas.
Werk af met de rest van de tomaten en dien op.

Solo, gouden kookkunst

Dankzij Solo lukken al uw bereidingen perfect, zowel in de oven als in de pan. Solo smelt optimaal, is bestand tegen hoge temperaturen en spat niet. Zo bakt u alles perfect goudgeel. Ook voor sauzen of gebak blijft Solo uw beste bondgenoot. Met Solo komt er geen einde aan uw plezier! Bezoek ook www.solo.be !

Meer recepten:

http://www.100ideeen.be