Spaghetti met zeevruchten

Tijm werkt ontsmettend en verdunt slijm. Je kunt thee van tijm gebruiken om een verkoudheid te verlichten.Maar tijm is ook een ideale vervanger voor zout.

Ingrediënten:

2 bouillonblokjes Knorr Finesse Pasta & Rijst
tijm
200 g mosselen (vlees)
1 blik kokosmelk
400 g spaghetti
200 g gepelde zoetwatergarnalen
4 soeplepels Solo margarine
1 wortel
1 blik tomatensaus
peper en zout
1 ui

Bereiding:

Snipper de ui en snij de wortel in zeer fijne plakjes.
Stoof de ui en de wortel in de Solo aan en doe er de tomatensaus bij.
Giet er de kokosmelk bij en breng verder op smaak met tijm, peper en zout.
Laat er de garnalen in garen en voeg dan de mosselen toe.
Laat alles goed opwarmen.
Kook de pasta beetgaar in kokend water en 2 bouillonblokjes Knorr Finesse Pasta & Rijst. Giet af.
Verdeel de pasta over de borden en overgiet met de saus.

Solo, gouden kookkunst

Dankzij Solo lukken al uw bereidingen perfect, zowel in de oven als in de pan. Solo smelt optimaal, is bestand tegen hoge temperaturen en spat niet. Zo bakt u alles perfect goudgeel. Ook voor sauzen of gebak blijft Solo uw beste bondgenoot. Met Solo komt er geen einde aan uw plezier! Bezoek ook www.solo.be !

Meer recepten:

http://www.100ideeen.be