Inge Moermans
7-10-2009

Teppanyakiplaat voor NEFF

Domino’s, het modulair kooksysteem van NEFF, gaat voortaan als een kwartet door het leven. Het bestaande trio – gaskookplaat, lavagrill en inductiekookplaat - wordt namelijk uitgebreid met een teppanyakiplaat. Gezond koken was nog nooit zo gemakkelijk: het gaat snel en je maakt haast niets vuil.

Bij teppan yaki, een Japanse kooktechniek, worden vlees, vis en groenten rechtstreeks op het gladde inox oppervlak van de plaat gegrild, gesmoord of warm gehouden. Deze bereidingswijze past perfect in een gezonde keuken.

Tijdsbesparend

Handig is dat je het kookvlak ofwel volledig ofwel slechts gedeeltelijk kan gebruiken. De temperatuurinstelling van beide plaathelften gebeurt uiterst precies en is afzonderlijk regelbaar (tot 240 °C). Dat maakt het mogelijk om tegelijkertijd vlees of vis te bakken en groenten warm te houden op de speciale warmhoudstand (70 °C). De Teppan Yaki is ook ideaal voor het grillen van vlees.

Onderhoudsvriendelijk

Koken op de teppanyakiplaat van NEFF gaat snel. Er komen bovendien geen potten of pannen aan te pas, wat achteraf heel wat afwas bespaart. Omdat het oppervlak van de plaat glad is heeft het schoonmaken van de Teppan Yaki niet veel om het lijf. De plaat is uitgerust met een glazen afdekplaat.

Meer informatie: neff

Meer informatie over wonen: Habitos.be